长期喝蒲公英的好处有哪些蒲公英有那些功效？
蒲公英作为一种草本植物，营养成分非常丰富，并且有很高的药用价值，适当饮用对人体有一定好处，但不适宜长期喝。
蒲公英营养价值丰富，尤其是铁的含量比许多蔬菜都要高得多。蒲公英还含有多种具有保健功能的化学成分。其全草含大量的生物活性成分；根部则含有很多的有益脂肪酸，并且蒲公英的花苞也含有丰富的氨基酸和维生素。
就中医理论而言，蒲公英也具有极高的药用价值和保健功能，具有清热解毒、消肿散结、利尿通林等功效，可用于治疗疔疮肿毒、乳痈、瘰疬、目赤、咽痛、肺痈、肠痈、湿热黄疸，热淋涩痛等。
据现代药理研究表明，蒲公英中的有效成分还有抗病原微生物、抗炎、抗溃疡、保护肝脏、降血糖、抗氧化、促进胃肠运动等作用。因此对于胃炎、胃溃疡、慢性肝炎、糖尿病等患者适当喝蒲公英茶，对病情恢复都有一定的帮助。
要注意的是，蒲公英性寒凉，因此脾胃虚寒、久病之人、低血压患者皆不适宜饮用蒲公英水，有以上疾病的患者病情好转即需减药或停药，不宜长期服用。
本内容由中国中医科学院西苑医院 综合内科 副主任医师 谷丰审核
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喝蒲公英水有什么好处和坏处？
蒲公英是比较常见的一种野菜，有着绿叶蔬菜的种种好处，比如丰富的膳食纤维、维生素C、维生素B2、叶酸、钙、钾、镁等等。
如果就是想泡水喝，好处就是蒲公英本身含有的一些植物活性物质会溶解到水里，但是还是要考虑到蒲公英内草酸、生物碱的含量比较高，会影响营养物质的消化吸收，因此并不是人人都适合喝。像一些胃肠消化功能弱的人就不建议饮用。而且野菜味道都有一些苦，所以要是拿来泡水喝可能味道上一些人会不太容易接受。
相比于用蒲公英泡水，其实可以直接焯烫一下直接吃比泡水来喝营养方面保留的会更全面。同时通过焯水后再食用，不仅味道上也会更好接受些，味道吃起来也就不会那么苦，而且一些抗营养的物质也会去掉大部分。
另外还需要提醒的一点是如果想要食用或是泡水喝，一定要注意蒲公英的食物来源，如果是直接购买的人工种植的会安全些，但如果是自己去公园里或者路边采来的，还是算了吧。
总结一下就是其实用蒲公英泡水，真的没有大家传的那么神奇，没必要特别的迷恋，没有什么及其突出的优势同时也没有什么骇人听闻的危害。喜欢喝，偶尔就当代茶饮喝一喝吧。
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