这个冰激凌背后就一个字馋用料淡奶油250g牛奶70g鸡蛋2个白砂糖40g做法步骤1、两个鸡蛋黄+20克白糖拌匀2、牛奶入锅小火不停的搅拌熬到绸再加入放糖鸡蛋黄再不停的搅拌到绸放
这个冰激凌背后就一个字 馋
1、两个鸡蛋黄+20克白糖拌匀2、牛奶入锅小火不停的搅拌熬到绸再加入放糖鸡蛋黄 再不停的搅拌到绸 放凉备用3、淡奶+20克白糖 顺一个方向搅打 一直到手酸一直到打至泡沫状 + 凉凉备用的牛奶蛋黄 一起搅拌均匀 冷冻成形 就大功告成了
条件允许用打蛋器 打氮奶油
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