我想应该会很少有人不喜欢百香果的香味吧！这里以紫皮的百香果来说。
百香果广泛栽植于热带和亚热带地区，在我国主产于广东，广西，福建，云南，海南，台湾等地区。夏天拿百香果来做饮料真是别有一番风味。既营养又健康，香味独特，老少皆宜，喜欢喝果茶的朋友可以远离不健康的饮料了。
准备工具：百香果、蜂蜜、香橙、凉白开、扎壶
1.首先取两颗比鸡蛋大的百香果，切开
2.切开后将百香果肉舀出来，装进扎壶里。再把准备好的香橙切两片放进去。
3.倒入不加水的纯正蜂蜜。
4.倒入二两凉白开水进扎壶，摇晃瓶身，使蜂蜜、百香果肉、香橙均匀融合。继续注入凉水至瓶身的七分满，盖上瓶盖。
5.静置半小时到一小时，静置真的很重要，可以说是制作果茶的核心。可以让百香果、蜂蜜、香橙在扎壶里充分发挥它们的香气和营养。一小时后再喝，比刚做好的时候滋味好很多，外观的颜色也更浓郁，看了就会想流口水的感觉。
其实真正香味高扬，滋味饱满的不仅是个大饱满的，有的是紫皮并且有褶皱的，这里的褶皱是放置后的自然褶皱不是坏掉了。
这种外观看起来皱巴巴的百香果，比普通的表皮光滑的百香果更有风味。快收藏起来吧，做给你喜欢的他喝吧。
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