1、北京稻香村
始建于1895年(清光绪21年),握有稻香村食品制作绝技和经营谋略的金陵人郭玉生,在前门观音寺打出了“稻香村南货店”的字号,京城生产经营南味食品的第一家,后因故歇业,但稻香村开创的北京南味食品派系代代相传,绵延不断,后因故歇业。1984年,第五代传人刘振英先生恢复了这个享有盛名的老字号食品企业。
2、杏花楼
创建于清朝咸丰元年(1851年),从最初一个叫“胜仔”的广东人开的一开间的门面夜宵店,先后成为:原上海虹口老大桥的“生昌号番菜馆”(又名:探花楼);1883年更名“杏花楼”;1998年杏花楼改制组建了上海杏花楼企业股份有限公司;2002年,更名为杏花楼食品餐饮股份有限公司,是以餐饮起家,月饼发家的百年名店。
3、知味观
由孙翼斋先生于1913年创建,主营各式“知味观”品牌的青团、粽子、月饼、速冻点心、传统糕点、真空包装杭州名菜等食品,秉承知味观“欲知我味,观料便知”的创业之本,始终坚持老字号品牌企业传统,心系客户,追求卓越。1993年,知味观被评为“中华老字号”。
4、咀香园
1918年由石歧萧友柏家女婢潘雁湘制作而成。原属家庭自作自食;以后创制成为产品,外形改为圆形小饼。选取一级绿豆,经传统工艺精选制成绿豆粉;饼中间夹一块薄薄的糖腌猪肉,经烘烤后制成香喷喷的绿豆饼。品尝后觉得此饼形似杏仁,且带有杏仁味,入口酥化,赞不绝口。因萧友柏又名萧咀,加上这饼有杏仁味,故名“咀香园”杏仁饼。
5、沈大成
创始于光绪六年(1875年),起家时创始人沈阿金为集点心与风味小吃之大成,故取店名为沈大成。寿桃、寿糕、桂花条头糕、双酿团、青团等品种享有盛名。拥有中华人民共和国商务部颁发的“中华老字号”称号。

延伸阅读
云南糕点品牌潘什么
潘祥记。云南潘祥记于1941年由广东揭阳人潘光明在云南宣威创立,已有75年的历史。潘祥记主要从事滇式月饼、鲜花饼、粽子、传统糕点、年货等食品的生产和经营。
什么品牌的蛋糕好吃
1、元祖蛋糕:元祖是主要从事烘焙食品的研发、生产与销售的品牌公司。专业生产蛋糕、月饼、中西式糕点等烘焙产品。
2、好利来蛋糕:好利来创建于1992年,是国内焙烤行业的知名品牌,是以蛋糕等饼店连锁系统和月饼等包装食品制造系统为核心业务的食品企业。
3、诺心le cake蛋糕:诺心le cake是线上蛋糕品牌。诺心le cake精选世界各地的优质食材原料,通过自建中央工厂生产制作优质的黄金比例配方蛋糕。
4、米旗蛋糕:米旗是1994年成立于西安的一家食品公司,是以生产月饼、蛋糕、面包、中西式糕点为主的全国连锁食品企业。
5、味多美蛋糕:味多美是北京味多美食品有限责任公司旗下的连锁面包坊品牌。主要经营产品包括蛋糕、面包、咖啡、中西式点心、月饼、粽子等。
长沙哪个蛋糕品牌最好
1、罗莎蛋糕店:总部位于长沙,十年专业蛋糕制作,网络遍及长沙,兢兢业业全年无休,24小时为客户提供服务,在解放路,德雅路,新开铺,潘家坪,西街,福城路,摩天轮,水风井开设分店;
2、罗蔓西饼:是一家集食品研发、生产、销售、品牌连锁品牌经营于一体的食品企业,旨在为顾客提供新鲜、美味、时尚的烘焙食品,成为人们提升生活品质和传递情感的首选品牌,公司在宁乡经开区有近9000平方米的厂房、仓库、办公室经营场地,现有24家直营连锁门店,覆盖宁乡、长沙、益阳地区,员工近264人;
3、哈尼
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