云南师大野生菌图片（云南师范大学生物学院）

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1云南菌子种类图片

1、野生木耳 自然生长在森林里的枯树上。木耳种类很多，有黑木耳、白木耳，红木耳，有脆木耳、柴皮木耳之分，味道鲜美，营养丰富。野生灵芝 自然生长在森林里。比一般灵芝更生态。吃法与一般灵芝同。松树菌 是野生松茸的一种。

2、鸡枞菌 01 鸡枞菌又名鸡纵鸡棕–云南诸菌之冠，品尝一次终身难忘！鸡纵菌肉质肥厚，质细丝白，口感鲜嫩，酷似鸡肉，富含蛋白质和钙、磷、铁等多种营养成分，具有益脾、清神、排毒等作用。

3、图上这种我们叫青头菌，可以说是一般杂菌中味道比较好的，清甜可口！奶汁菇拉开一道口就白色的像奶水一样的，这种菌子是可以生吃的，炒出来我觉得有点脆脆的。黄杨肝个人觉得味道一般，但是个大肉厚，炒出来也不错。

4、鸡枞。鸡枞应该是云南最鲜美的菌种了，种类众多。把云南掀起来，可见20种鸡枞，占据全世界40种鸡枞半壁江山，而分布面积，不到百分之十，“鸡枞集中营”毫不夸张。松茸。

2野生菌十大名菌

虎掌菌 虎掌菌一种珍稀名贵的野生食用菌，营养丰富，味道鲜美，肉质细嫩，香味独特，是十大名菌之一。黄绿蜜环菌 黄绿蜜环菌是一种名贵食用菌，也是一种重要的高原生物资源。

十大野生菌排名：干巴菌、鸡枞菌、松茸、羊肚菌、牛肝菌、青头菌、榆黄蘑、白参、杏鲍菇、鸡油菌。

十大野生菌排名：羊肚菜、虎掌菌、鸡油菌、青头菌、牛肝菌、松茸、鸡枞菌、竹荪、干巴菌、松露。

3云南野生菌种类图及名

干巴菌 01 干巴菌是山中翘楚，美味中的极致体验！在云南人心中，干巴菌才是山珍翘楚，松茸，鸡枞，虎掌菌，松露与之味道相比，之嫌俗气与平庸。干巴菌是云南省特有的珍稀野生食用菌，其他省份及国外都无法生长。

鸡枞菌。鸡枞菌是云南著名野生菌品种、鸡宗、鸡松、鸡脚菇、蚁枞等，称之为菌中之王，其肉肥硕壮实，质细丝白类似鸡肉，故名鸡枞菌。白葱菌。菌盖扁半球形，光滑、不粘、淡肉色，菌肉白色，有酱香味，可入药。

鸡枞菌，是云南著名野生菌品种，产季为每年的六月至九月。牛肝菌，主要有白、黄、黑、红牛肝菌。干巴菌，没有菌盖和菌褶，刚出土呈黄褐色。虎掌菌，菌体上长满一层纤细的茸毛。

云南的野生菌种有竹荪、牛肝菌、松茸、鸡枞菌、松露、干巴菌、猴头菇、青头菌、虎掌菌、鸡油菌、羊肚菌、块菌、大红菌等。

羊肚菌因菌盖部分形态酷似翻开的羊肚而得名，是一种具有独特香味的珍稀食药兼用菌，也是市面价格较为昂贵的野生菌十大名菌之一，而除了出产地外，大部分地区超市中见到的主要是干制品。

4云南的雨季马上就要开始了,你知道的云南野生菌有哪些?

、干巴菌 据说，干巴菌含有抗氧化物质，具有延缓衰老的功效。且不说功效，干巴菌本身那鲜美味道，独特浓香，让人吃了还想再吃。干巴菌与其他菜烹炒，更能提高鲜度和风味。干巴菌吃法很多，多为炒吃、油炸等。

云南十大名贵野生菌有干巴菌、羊肚菌、松茸、松露、红菇、鸡枞菌、黑虎掌菌、牛肝菌、鸡油菌、青头菌。 在云南人眼里，只有两种菌，一种野生菌，一种不是菌。 在云南，没有野生完整的。每年雨季至入秋，云南人朋友圈几乎都在晒野生菌。

云南的野生菌种有竹荪、牛肝菌、松茸、鸡枞菌、松露、干巴菌、猴头菇、青头菌、虎掌菌、鸡油菌、羊肚菌、块菌、大红菌等。

5云南女子挖到一根野生鸡枞,长度令人吃惊,在当地还有哪些罕见的菌群…

1、新鲜天然不隔夜的野生菌子才是云南人对于吃菌的更高追求。特别是鸡枞菌，它的名字有点古怪，不是云南人不懂，它的怪名并不妨碍它的美味，它生长的地方也很奇怪，它长在田野间的白蚁窝里。

2、云南女子发现1颗小鸡枞菌深挖后是一云南保山一名妇女和友人到山上采菇，发现一株小鸡枞菌，正当她要采摘时，发觉不对，便让友人深入挖掘。结果却是发现了一个鸡枞菌的巢穴，然后一网打尽。

3、云南村民挖到5斤重鸡枞王菌。2022年10月16日，云南临沧市云县一村民挖到了一朵重约5斤的鸡枞王菌。

4、云南人是特别喜欢吃各种菇子的，而且也会经常性的去山上挖菇子，但是大家对于这些菇子没有了解，所以很容易吃了有毒的菇子。

5、云南一村民挖到5斤重的鸡枞王 引发热议，鸡枞菌是很多人都喜欢吃的菌类。

6、楚雄南华野生菌市场 WOW，还有谁不知道这里的，一定要吃我安利！ 楚雄的菌子可以说算是全云南数一数二卖便宜菌子的地方了。

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