2022年大闸蟹价格(2022年大闸蟹产量)

一直以来，大闸蟹深受消费者的喜爱，很多人对大闸蟹情有独钟，2022年马上就有大闸蟹上市了，但今年受到高温干旱天气的影响，预计大闸蟹的价格会有所上涨，那么接下来大家就和兴正网小编一起了解一下2022年大闸蟹价格，2022年大闸蟹产量。

2022年大闸蟹价格

江苏省：江苏南京市高淳区大闸蟹44.95元/斤；江苏徐州市邳州市大闸蟹15元/斤；江苏苏州市吴中区大闸蟹30元/斤；江苏淮安市洪泽区大闸蟹47.64元/斤；江苏盐城市东台市大闸蟹18.9元/斤等。

湖北省：湖北武汉市东西湖区大闸蟹35元/斤；湖北孝感市汉川市大闸蟹34.28元/斤；湖北天门市天门市大闸蟹28.33元/斤等。

辽宁省：辽宁营口市盖州市大闸蟹65元/斤；辽宁盘锦市双台子区大闸蟹40元/斤；辽宁盘锦市盘山县大闸蟹26.12元/斤等。

湖南省：湖南长沙市芙蓉区大闸蟹46.43元/斤；湖南湘潭市岳塘区大闸蟹16.98元/斤；湖南益阳市南县大闸蟹55元/斤；湖南省益阳市沅江市大闸蟹18元/斤；湖南省岳阳市湘阴县大闸蟹31元/斤等。

安徽省：安徽马鞍山市当涂县大闸蟹47.56元/斤；安徽宣城市宣州区大闸蟹31.34元/斤等。

山东省：山东东营市垦利区大闸蟹52.5元/斤；山东济宁市微山县大闸蟹45.74元/斤；山东济宁市鱼台县大闸蟹29.2元/斤；山东滨州市无棣县大闸蟹65.11元/斤；山东威海市文登区大闸蟹22.67元/斤等。

2022年大闸蟹产量

我国的大闸蟹一半产自江苏，而江苏蟹一半来自兴化、宿迁和高淳。相比于去年，今年的大闸蟹上市时间不仅推迟，个头也被“热”瘦了不少。

这不仅难倒了不少蟹农，消费者如果想要吃上中秋蟹，可能也需要多花钱。

今年7月以来，江苏连续一个多月维持40度左右的高温，影响了大闸蟹最后一次蜕壳。

8月29日，高淳固城湖蟹农老王告诉时代财经，蟹塘较高水温影响了大闸蟹进食，“蟹不吃食，蜕壳慢，生长也慢，个头相对就小。我家今年中秋赶不上开湖了，最快可能也得到国庆前后了。”

眼下，正值大闸蟹蜕壳的关键时期。据老王介绍，蟹农一般在过完年后的一个月左右投放大闸蟹蟹苗，此后要经历5次蜕壳，然后才能赶在中秋前夕上市。“今年真的很为难，一般我们在八月底就开始试吃家里的螃蟹了，吃的可以的话，九月初就会开湖，今年试了三次都不满意，所以中秋就不开湖了。”

极端高温天气同样影响江苏兴化的大闸蟹产量。

在兴化当地经营着70亩蟹塘的蟹农小杨告诉时代财经，螃蟹作为当地的支柱性产业，以较高的产量领先整个江苏，上市时间也属全国最早。然而今年，当地大闸蟹减产不少。

“一亩地放1000多只，高温天气加上一段时间缺氧，死蟹太多了，我家就死了2000多只。”小杨介绍道，高温使水中溶氧不足，导致大闸蟹缺氧。缺氧条件下，螃蟹不仅容易产生软壳、脱壳不遂等问题，还可能会发病死亡。因此，蟹农只能给池塘加装供氧机。

“规模大的蟹塘，可能需要好几台。今年为了给水域降温，我们还往池塘里投入冰块。”小杨称，往年正常情况下，不一定需要放供氧机，也不用经常换水，放冰块更是史无前例。

除去天气等不可抗力因素，喂养大闸蟹的成本也不断攀升。小杨告诉时代财经，螃蟹吃的冻鱼、玉米等每年都在涨价，“我家70亩的地，仅仅饲料一年就要五六万块钱，而且人工、池塘租金也在上涨，前两年一亩地一年租金大概在1000块钱左右，今年涨到1500-2000块了。”

今年中秋节提前到来，大闸蟹产地的收购需求正在激增。然而高温天气造成的大闸蟹普遍减产，叠加养殖成本的上升，直接拉动大闸蟹终端市场价格。

小杨表示，今年螃蟹量少，物以稀为贵，螃蟹的批发价比去年涨了60%。“三两重的母蟹去年批发价可能也就80块钱一斤，今年要涨到130块以上，甚至更高。”但更让小杨尴尬的是，可能面临出不了货的情况，“气温太高，我们家螃蟹这几天都不肯进地笼，这个价格我想卖，也无货可卖。”

而对于大名鼎鼎的阳澄湖大闸蟹，每年上市日期都不一样，一般是9月20日-25日其中一天。今年阳澄湖大闸蟹最早会在什么时候面世？

8月30日，时代财经致电苏州市阳澄湖大闸蟹行业协会新闻办，其相关负责人表示，目前开捕节的时间还没有最后确定，大概会是在22或23号这两天。

虽然阳澄湖大闸蟹还未上市，但消费者显然已经等不及了。

阳澄湖股份的销售负责人告诉时代财经，近期收到很多客人咨询蟹券订单，而且实物蟹价格已经暴涨。

“今年产区受高温影响，产量减少，大闸蟹价格跟去年同期比贵40%以上，我估计很多小公司10月下旬就跑路了，因为根本发不起货。但我们有自己有养殖基地，在当地已经经营25年了，有湖面，也有蟹农合作社，只要在我们公司买，都能兑换。”该销售负责人表示。

阳澄湖股份是国内最大淡水湖养殖龙头大湖股份的子公司，主营阳澄湖大闸蟹生产和销售。大湖股份也是国内为数不多的经营阳澄湖大闸蟹业务的上市公司。

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