发黄豆牙的材料和做法（黄豆发豆芽的 步骤）

大家好，今天本篇文章就来给大家分享发黄豆牙的材料和做法，以及黄豆发豆芽的步骤对应的知识和见解，大家要耐心看完哦，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

1黄豆芽怎么发?

1、准备发豆芽的工具，用开水烫后，保证无油，底下的盖布，更好是无纺布，因为最后根会扎到布里，布就没法用了，到处是断根。用无纺布盖在底托的上面，以防豆子掉下去，然后，放入砂锅的底部，用于沥水。

2、主料：黄豆 200克 自发黄豆芽的做法步骤 干黄豆200克，将坏豆、虫豆挑选出去。洗净。用室温的水泡5到8小时。泡好的豆。用漏水的盆装好。再将漏盆放入一个稍大的盆。盆底稍微留点水。用湿毛巾盖上避光。第二天。

3、选择黄豆种 在选种子的时候，尽量用当年采收的成熟黄豆，同时种子颗粒要饱满和不受到损害等，且要将其藏在温度较低和干燥的环境中。处理种子 为了让种子尽早发芽，常会选用启动处理和浸种处理的办法。

4、选大粒饱满圆润的黄豆，将黄豆清洗干净，找一个大小适宜的碗或盆，将黄豆放入其中，倒入自来水，将黄豆浸泡。泡至黄豆看起来都发起来了（由圆形变成椭圆形了），将水倒掉。

5、温度控制：想要让黄豆尽快发芽，我们需要将温度控制在二十一度至二十七度之间，不过只要温度不低于十度，不高于三十二度一般都没有问题。

2怎样用黄豆做成黄豆芽

准备发豆芽的工具，用开水烫后，保证无油，底下的盖布，更好是无纺布，因为最后根会扎到布里，布就没法用了，到处是断根。用无纺布盖在底托的上面，以防豆子掉下去，然后，放入砂锅的底部，用于沥水。

选豆：首先是选豆子，市面上有很多种黄豆，要挑选这种出芽率高的小黄豆，还要是当年的新黄豆，不然出芽的数量会大大折扣。将黄豆均匀铺满育苗盘，仔细选豆之一步，要将有虫眼、黑色、颗粒不饱满的挑选出来不要。

选大粒饱满圆润的黄豆，将黄豆清洗干净，找一个大小适宜的碗或盆，将黄豆放入其中，倒入自来水，将黄豆浸泡。泡至黄豆看起来都发起来了（由圆形变成椭圆形了），将水倒掉。

挑选一些颗粒饱满圆润的黄豆，找一个稍微大一点的盆，盆中倒入适量的自来水。将黄豆浸泡至黄豆膨胀成椭圆形，接着将水倒掉。找一块布，将布洗净以后盖在黄豆上，找一个温度稍微高的地方放置，等待黄豆发芽。

将浸泡好的黄豆均匀地放在净布或纱布上，用布包住黄豆，然后将布扎紧。材料准备：将大碗放到通风良好的地方，避免阳光直射，每天换一次水，保持黄豆的湿度。

泡豆子 发黄豆芽首先需要选择充实饱满的新鲜黄豆，沉的黄豆或者是说有病虫害的黄豆呢，不利于正常的发豆芽。

3在家生黄豆芽简单

准备发豆芽的工具，用开水烫后，保证无油，底下的盖布，更好是无纺布，因为最后根会扎到布里，布就没法用了，到处是断根。用无纺布盖在底托的上面，以防豆子掉下去，然后，放入砂锅的底部，用于沥水。

如果想让豆芽生得粗壮一些，可以选择大一点的纱布，盖的时候，在盆子里面向豆芽下面掖进去，也就是盖得比较严实，比较紧。

找一个大的容器，容器内倒入适量的水（水刚没过黄豆即可），然后把黄豆放入容器中。3 用湿布或者湿毛巾覆盖黄豆表面，这样做的目的是为了保持豆芽的口感，容器不要盖盖，放在阴凉处等待豆芽长出，在此过程中要注意浇水。

4家庭发黄豆芽的

将黄豆倒入底部有洞的瓦罐里里。如果没有瓦罐将黄豆倒入底部有孔的塑料桶里，或者底部有孔的塑料袋里也行。然后用塑料布或者用干净的毛巾封口。每天晚上记得用清水沥一遍。如果温度够高，差不多三天就能见到白白胖胖的豆芽了。

问题一：怎样在家自己发黄豆芽 选大粒饱满圆润的黄豆，找一个大小适宜的小盆，将黄豆放入盆中，倒入自来水，将黄豆浸泡。泡至黄豆看起来都发起来了（由圆形变成椭圆形了），将水倒掉。如果房间暖和，这个过程大概半天就够了。

每天观察换水，等出芽以后，水量减少，每天换一两次水冲洗豆芽，然后用干净的湿布盖在豆芽上就行了。 注意，整个过程不可以让豆子接触油脂。

准备一个容器。我用一只塑料筛子，铺上一块布或毛巾。把豆子泡在水里催芽。浸泡时间24小时。把豆子平铺在筛子里。豆子上面盖上薄毛巾，压上重物（红砖等）。压上重物豆芽长得粗壮很多。

家庭自制黄豆芽的简单 选择颗粒饱满、色泽黄亮、豆瓣呈青白色的黄豆作原料，泡发时应做到以下几点： ①当豆芽长到15毫米长时浇水要透不留死角，以防红根、烂根。 ②掌握好水温，定时浇水，用水不忽冷忽热，以防芽根成红棕色。

5怎么泡黄豆芽

黄豆发芽大约需要4天才能发芽。：准备一个大筐，里面垫上布，便于透水。用清水将豆子浸泡3至4个小时，然后放掉水，接下来10小时浇水一次，一天两次。气温在35摄氏度以上，4天豆芽可以长成。天气阴凉时，大约需要7天到10天。

黄豆挑选新豆，把坏的挑出。放盆里，投洗几次，放水浸泡一晚上，水的量是黄豆的4倍左右。泡好的黄豆把水倒掉，然后盖上湿屉布，放在没阳光的地方，或者用黑色的袋子扣住盆子。黄豆每天上下午要用清水洗一次。

如下：黄豆泡水泡到如图，黄豆变得饱满，大概18个小时，期间换一次水。天热的时候多换几次。

好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。