烤箱烤馒头片可以让馒头片表面更加酥脆，内部松软。以下是详细的步骤：
1. 准备材料：鲜活的馒头片，烤盘，烤箱。
2. 馒头片处理：将馒头切成薄片，约0.5厘米厚度。如果馒头片比较大，可以再切成适合烤盘大小的块状。
3. 预热烤箱：将烤箱预热至180摄氏度。预热时间根据烤箱型号可能有所不同，大约需要预热10-15分钟。
4. 烤盘处理：在烤盘上铺一层烤蜡纸或者油纸，以防烤馒头片粘在烤盘上。
5. 排放馒头片：将切好的馒头片均匀地摆放在烤盘上，不要重叠。留出适当的间隔，以便热气能够均匀地流通。
6. 烤制时间：将烤盘放入预热好的烤箱中，选择烤的模式（上下火或者热风）。烤制时间大约为15-20分钟，具体时间要根据烤箱和馒头片的大小而定。烤制期间可以适时观察馒头片的颜色和状态，确保烤至金黄色。
7. 翻面烤制：当一面烤好后，用夹子或者铲子将馒头片翻面，继续烤制另一面，直到两面都呈现金黄色。
8. 取出烤盘：烤好的馒头片可以用铲子小心地取出烤盘，放在凉架上降温，让其变得更加酥脆。
9. 品尝：烤好的馒头片可以用作早餐、下午茶或者夜宵，搭配果酱、黄油或其他喜欢的酱料享用。
请注意，以上步骤仅为参考，具体烤制时间和温度可能因烤箱型号和个人对食材口感的喜好而有所不同。在使用烤箱时，请遵守使用说明书中的安全操作规范。
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