高压锅炖驴排骨的时间取决于个人口味和所使用的高压锅类型。炖驴排骨的最佳时间在30分钟到1小时之间。
以下是一个基本的炖驴排骨的步骤和时间参考：
1. 准备食材：500克驴排骨，配料如葱段、姜片、料酒、盐、五香粉等。
2. 清洗驴排骨并剁成小块，放入高压锅中。
3. 添加配料如葱段、姜片、盐、五香粉和少许料酒。
4. 加入适量的清水，大致盖过排骨。
5. 关上高压锅的盖子，选择适当的炖煮时间。一般情况下，30分钟到1小时的时间足够将驴排骨炖煮至烂熟，但具体时间还取决于个人口感偏好和高压锅的型号和功能。
6. 开始烹饪，等待高压锅达到预设的压力后开始计时。
7. 炖煮时间结束后，关闭高压锅的火源，让压力自然释放。
8. 打开锅盖，将驴排骨捞出，可以根据个人喜好添加调料调味。
9. 驴排骨炖煮的时间可以根据个人口感和食材鲜嫩度来调整。如果想要更加烂熟的口感，可以延长煮的时间。
具体的炖煮时间也会受到其他因素的影响，如驴排骨的大小、高压锅的品牌和特性等。建议在使用高压锅炖煮驴排骨时，根据具体情况进行试验和调整，以达到最佳口感。
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