要回答这个问题，我们需要先了解什么是木桶饭以及它的利润来源。
木桶饭是一种快餐形式，源于中国的传统快餐。它的特点是将米饭、菜肴、汤和配菜以一种类似于木桶的容器包装在一起供顾客食用。通常情况下，木桶饭的销售价格由店家自行决定，可以根据不同地区、店铺规模、配菜种类和质量等因素有所不同。
木桶饭的利润来源主要包括两个方面：毛利润和净利润。
毛利润指的是销售额减去直接成本，也就是说，木桶饭的售价减去原材料、食材、包装和其他生产直接相关的费用。这部分利润可以用于支付店铺的房租、员工工资、设备维护等费用。
净利润则是指除去除去所有成本后，剩下的利润。这包括除了直接成本之外的各种费用，如人事费用、房租、设备、水电费、宣传费等。
具体到一家木桶饭店每天的利润，需要考虑多个因素，如单品售价、每天的销售量、店铺的运营成本等。假设一家木桶饭店每天的门店成本（包括房租、员工工资、水电费等）为1000元，每天的销售量为100份，每份木桶饭的售价为30元，每份的直接成本为10元。则该店每天的毛利润可以计算为：
(售价 – 直接成本) x 销售量 = (30 – 10) x 100 = 20 x 100 = 2000元
我们需要扣除除去直接成本之外的各种费用，假设这些费用为1000元，则该店每天的净利润可计算为：
毛利润 – 其他费用 = 2000 – 1000 = 1000元
这家木桶饭店每天的净利润为1000元。
以上仅是一个假设的例子，实际情况可能会有所不同。木桶饭店的利润会受到各种因素的影响，如地理位置、竞争情况、顾客需求等。具体的利润情况需要根据实际经营情况进行评估和分析。
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