荸荠是什么

在日常生活中，荸荠是很常见的一种食物，它的味道清甜可口，营养丰富，具有很好的食用价值，深受人们的喜欢。那么荸荠是水果还是蔬菜？荸荠是根还是茎?荸荠是水果还是蔬菜？一般情况下，荸荠是水果，也是蔬菜，它的

一、物种简介荸荠（学名：Eleocharisdulcis(Burm.f.)Trin.exHensch.），单子叶植物纲，莎草目，莎草科，荸荠属草本植物。二、物种别名茡荠、苾荠、慈菇、地