日常生活中的礼仪有哪些_做饭的讲究

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于生活常识中的禁忌的问题，于是小编就整理了2个相关介绍生活常识中的禁忌的解答，让我们一起看看吧。

• 1、日常生活中的礼仪有哪些？
• 2、做饭的讲究？

日常生活中的礼仪有哪些？

日常生活礼仪细节：

　　1、去别人家里，不要坐在人家的床上。

　　2、在酒桌上与别人碰杯，自己的杯子一定要低于对方的，特别是对方是长辈或领导。

　　3、晴带雨伞，饱带干粮—未雨绸缪总是好的。

　　4、被领导训斥的时候,不要低头,要直视领导,面带微笑,表示接受批评,领导的火就会慢慢消退,否则,领导会火上加油. —职场厚黑，学习一下。

　　8、说道就一定要做到。做不到的就不要承诺。

　　9、吃完饭退席时说：“我吃完了，你们慢吃。

　　10、给人递水递饭一定是双手。

　　11、坐椅子不要翘起来。

　　12、吃饭要端碗，不要在盘子里挑拣。

　　13、最后一个进门要记得随手关门。

　　14、送人走要说：“慢走。”

　　15、洗了手不要随意甩手，水会甩到人家身上很不礼貌。

　　16、递刀具给别人要记得递刀柄那一端

　　17、不揭别人的短处

　　18、听别人说话的时候，眼神不要游移。这样显得很没礼貌。

　　19、帮别人倒茶倒水之后，壶嘴不要对着别人。

　　20、站有站相，坐有坐相。

　　21、遇到那种往里往外都能开的门，拉而不是推 —我在公司经常都是推，学习了，我忏悔!

　　22、 有人盯着你看的时候不要直视对方,假装没注意到. —我会回视，并对它，他或她，微笑!

　　23、不要贪小便宜不要贪财，钱再多也有花完的时候，而且钱永远不是万能的。

　　24、屋里有人的时候，出门要轻手关门。

　　25、这个世界不相信眼泪…. 抓重点。

做饭的讲究？

1、“热锅凉油”是炒菜的一条诀窍。炒菜时，先将锅烧热，再倒入油，然后再放入主、辅料炒，这样炒出来的菜不仅味道鲜美爽口，而且不易粘锅、焦糊。

2、放盐的最佳时间。用豆油、菜籽油做菜，为减少蔬菜中维生素的损失，一般应炒过菜后再放盐；用花生油做菜，由于花生油极易被黄曲霉菌污染，故应先放盐炸锅，这样可以大大减少黄曲霉菌毒素；用荤油做菜，可先放一半盐，以去除荤油中有机氯农药的残留量，而后再加入另一半盐；在做肉类菜肴时，为使肉类炒得嫩，在炒至八成熟时放盐最好。并可避免早放盐使菜中汤水过多、不易快熟、菜质老及碘盐中碘流失等问题。

3、放味精的最佳时间炒菜一般应在菜肴快熟时或者刚出锅后加入，因为这时菜温在70～90℃左右，是味精溶解度最好的温度，鲜味也最浓；相反在高温时加用，当温度超过120℃时，味精中的谷胺酸钠就会变成焦化的谷胺酸钠，焦化的谷胺酸钠既没有鲜味，还具有一定的毒性。

4、放糖的最佳时间炒糖醋鱼、糖醋菜帮等，应先放糖，后放盐，否则食盐的“脱水”作用会促进菜肴中蛋白质凝固而“吃”不进糖分，造成外甜里淡。

5、放料酒的最佳时间炒锅中温度最高的时候加入料酒，易使酒蒸发而除去食物中的腥气。

6、放酱油的最佳时间酱油在锅里高温久煮会破坏其营养成分并失去鲜味。因此烧菜应在即将出锅之前放酱油。

7、放醋的最佳时间烧菜时如果在蔬菜下锅后就加一点醋，能减少蔬菜中维生素C的损失，促进钙、磷、铁等矿物成分的溶解，提高菜肴营养价值和人体的吸收利用率。

到此，以上就是小编对于生活常识中的禁忌的问题就介绍到这了，希望介绍关于生活常识中的禁忌的2点解答对大家有用。