做一道好吃的芒果西米露，可以按照以下步骤进行：
材料：
– 西米：适量
– 芒果：1个
– 椰浆：适量
– 炼奶或砂糖：适量
– 开水：适量
步骤：
1. 准备好西米，并将其用清水浸泡约30分钟，使其变软。
2. 将浸泡好的西米放入锅中，加入足够的开水，用中小火煮熟。期间要不断搅拌，以免粘锅或煮糊。
3. 当西米变透明时，关火，继续搅拌一会儿，让其变得更黏稠，然后捞出放入冷水中冲洗，以防止过度粘连。
4. 将冷水冲洗干净的西米沥干备用。
5. 将芒果剥皮去核，切成小块。
6. 将芒果块放入搅拌器或食物处理器中，加入椰浆和炼奶或适量的砂糖，根据个人口味调整甜度。搅拌均匀成芒果酱。
7. 准备一个适合装芒果西米露的碗或杯子，将煮好的西米倒入其中。
8. 倒入适量的芒果酱，可以根据个人喜好调配芒果酱的量。
9. 可以根据个人口味加入适量的椰浆和炼奶，搅拌均匀。
10. 把装有芒果西米露的碗或杯子放入冰箱冷藏至凉爽即可。
一份美味的芒果西米露就做好了！你可以根据个人口味调整配料的份量，增加或减少砂糖、椰浆或炼奶的使用量。享用时，可以直接食用或用吸管慢慢品尝，特别适合在夏天享用。希望你喜欢这份简单又美味的甜品！
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