白菜豆腐是一道经典的家常菜，下面是一种常见的制作方法，希望对你有所帮助。所需食材：-白菜：适量-豆腐：适量-葱姜蒜：适量-食用油：适量-盐：适量-酱油：适量-鸡精：适量-清水：适量步骤：1.白菜洗净，切成适合入口的大小块，
白菜豆腐是一道经典的家常菜，下面是一种常见的制作方法，希望对你有所帮助。
所需食材：
– 白菜：适量
– 豆腐：适量
– 葱姜蒜：适量
– 食用油：适量
– 盐：适量
– 酱油：适量
– 鸡精：适量
– 清水：适量
步骤：
1. 白菜洗净，切成适合入口的大小块，豆腐切块备用。
2. 锅中加入适量食用油，烧热后加入葱姜蒜炒香。
3. 将切好的白菜放入锅中翻炒一会儿，让其稍微变软。
4. 加入适量的清水，大火烧开后转小火慢炖，炖煮时间根据个人口感可自行调整。
5. 待汤底炖好后，加入切好的豆腐，继续炖煮一段时间，约5-10分钟。
6. 调入适量的盐、酱油和鸡精，根据个人口味加入适量的调料。
7. 炖好的白菜豆腐即可盛出享用。可以根据个人口味再撒上一些葱花进行装饰。
这样炖制出来的白菜豆腐口感鲜美，白菜爽脆，豆腐柔嫩，汤汁鲜美可口。希望你喜欢。
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