蒸蒜蓉扇贝粉丝是一道非常美味的海鲜料理，下面是详细的步骤：
材料：
– 扇贝：新鲜的扇贝
– 粉丝：适量
– 大蒜：适量
– 葱姜：适量
– 料酒：适量
– 酱油：适量
– 盐：适量
– 食用油：适量
– 鸡精：适量
步骤：
1. 准备工作：将扇贝洗净，泡在盐水中浸泡一段时间以去腥味。将粉丝泡软备用。将大蒜剁成蓉状，葱姜切末备用。
2. 蒸扇贝：将蒸锅加热至水开后，将扇贝放入蒸锅屉上，撒上料酒，蒸6-8分钟，直到扇贝变熟嫩。注意不要蒸得过久，以免扇贝过熟。
3. 炒粉丝：将炒锅加热，倒入适量的食用油，将蒜蓉和葱姜末煸炒出香味。然后加入适量的酱油、盐和鸡精，搅拌均匀。接着加入适量的清水，煮沸后加入泡软的粉丝，翻炒均匀。
4. 完成：将炒好的粉丝铺在盘子上，然后将蒸好的扇贝放在粉丝上面。你可以将蒜蓉撒在扇贝上，或者将蒜蓉混合在粉丝中，根据个人口味选择。淋上一些蒸扇贝时产生的蒸汁，即可。
一道美味的蒜蓉扇贝粉丝就完成了。希望你能享受到这道美食！
本文内容由互联网用户自发贡献，该文观点仅代表作者本人。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容，请发送邮件至 449@qq.com 举报，一经查实，本站将立刻删除。本文链接：https://www.hnhgjc.com/n/1078194.html
