好吃的土豆饼是一道简单又美味的家常小吃。下面是制作土豆饼的详细步骤：
所需材料：
– 土豆：2-3个
– 面粉：适量
– 鸡蛋：1个
– 洋葱：1个
– 盐：适量
– 油：适量
步骤：
1. 将土豆削皮，切成小块。然后将土豆块放入水中煮熟，直到土豆变得软烂。
2. 煮熟的土豆块捞出，用勺子或土豆泥压碎器将土豆压成泥状。
3. 将压碎的土豆放入一个大碗中，加入适量的面粉，鸡蛋和切碎的洋葱。根据自己的口味加入适量的盐调味。
4. 用手将所有材料充分混合，直到成为一个均匀的面糊。
5. 在平底锅中加热适量的油，待油热后，用勺子将土豆面糊舀入锅中，平铺成圆形小饼。
6. 将土豆饼两面煎至金黄色，同时确保内部熟透。
7. 煎熟的土豆饼捞出，沥干油份，趁热食用更加美味。
土豆饼可以作为早餐、午餐或晚餐的小吃，也可以搭配配菜或蘸酱享用。希望你喜欢这道美味的土豆饼！
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