椰子肉是生活中常见的一种食物，很多人喜欢吃，但是夏天椰子肉不能放太久，那么吃不完的椰肉怎么保存？剥好的椰子肉可以保存多久？
吃不完的椰肉怎么保存
建议放冰箱保存。
椰子属于一种热带水果，椰肉中含有大量的维生素、蛋白质、糖分等成分物质，一旦打开之后就很容易与空气中的物质发生反应而引起变质，一般要是吃不完的椰子肉，建议将其放进冰箱进行保存，因为在冰箱的低温条件下，可以帮助延长其保质期。
剥好的椰肉可以保存多久
根据实际情况而定。
冰箱下
一般要是将椰子肉放进冰箱中，那么在冰箱的低温条件下，可以帮助抑制椰子肉中细菌以及微生物的滋生，从而延长其保质期，一般可以将其保存2-3天左右的时间，但是注意要密封好，避免发生串味。
常温下
常温下椰子肉是不宜保存太长时间的，很容易发生变质或者变味，一般建议常温下将椰子肉保存不宜超过24小时。
椰肉放冰箱5天还能吃吗
不能。
虽然在冰箱的低温下，可以帮助延长椰肉的保质期，但要是放置的时间太久，椰肉里面的蛋白质、维生素、糖分等成分物质会相互发生反应，从而导致变质，其次冰箱中还会有其他食物，放置时间太久，容易相互发生串味，从而影响椰肉的口感，所以椰肉放冰箱5天是不可以再吃的。
椰子肉可以晒干保存吗
可以。
椰子肉中含有含大量的饱和脂肪酸、蛋白质、蔗糖以及葡萄糖等成分物质，晒干之后营养价值也是很高的，适量食用对人体健康具有好处，其次椰肉干也是生活中常见的美食，可以保存更长时间，所以椰子肉是可以晒干保存的。
椰子肉太软如何变硬
1、先把椰子切块，然后进行慢速冷冻。
2、待椰肉完全冻结。
3、再放入温水中快速解冻。
4、之后再分批放入微波炉中进行微波加热处理。
5、最后将椰肉取出即可得到软化后的椰肉。
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