花生米炸熟的时间根据花生米的大小和炸的温度而有所不同。以下是炸花生米的一般步骤及时间：
1. 准备花生米：先将花生米洗净，去除杂质，然后将其泡水30分钟至1小时，这样有助于花生米更好地吸收水分。
2. 炸前处理：泡好的花生米要经过炖煮或蒸馏水煮沸的步骤，目的是让花生米的外皮变软，便于炸制。这个步骤通常需要煮沸15-20分钟。
3. 炸制花生米：将沥干的花生米放入炸锅中，加热的油温应该在160-180摄氏度之间。大火加热时，花生米的颜色会逐渐变深，开始发出爆裂声。炸制时间大约在10-15分钟左右，取决于花生米的大小和所用的油温。通常可以通过观察花生米的颜色和声音来判断是否已经炸熟。
4. 测试炸熟程度：炸制一段时间后，可以取出几颗花生米进行测试。将测试的花生米放在室温下冷却几分钟后咬一口，如果花生米松脆，中间没有生硬的感觉，即可证明已经炸熟。
炸花生米时要掌握好火候，避免过度炸制，否则花生米会变得过脆或糊焦。炸制时间也会受到花生米的大小和炸制设备的差异影响，因此在炸制过程中需要不断观察和测试，以确保花生米炸熟并保持口感的适宜。
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