《猪肉颂》的原文是什么

《猪肉颂》的原文是什么？

《猪肉颂》原文净洗锅，少著水，柴头罨烟焰不起。待他自熟莫催他，火侯足时他自美。

黄州好猪肉，价贱如泥土。

贵者不肯吃，贫者不解煮，早晨起来打两碗，饱得自家君莫管。《猪肉颂》翻译/译文把锅子洗得干干净净，少许放水，燃上柴木、杂草，抑制火势，用不冒火苗的虚火来煨炖。等待它自己慢慢地熟，不要催它，火候足了，它自然会滋味极美。

黄州有这样好的猪肉，价钱贱得像泥土一样;富贵人家不肯吃，贫困人家又不会煮。我早上起来打上两碗，自己吃饱了您莫要理会。

家里卖猪肉的，老是有客人说我们的猪肉卖的比别人贵，怎么办？

当一个顾客说你家猪肉贵时，你大可不必介意，但当大多数顾客说你家猪肉贵的时候你就要引起重视了！因为顾客就是上帝，上帝都走了，你家猪肉还能卖给谁？

你首先从猪肉源头着手，看看别人家的猪肉是否比你家要进价便宜，货比三家，从进货渠道入手，尽量降低成本以达到市场的同等价格；其次，同样是猪肉，为什么你家猪肉会比别人家的贵？你家猪肉贵也要有贵的理由啊？是否你家猪肉的肉质要比别人家的好？因为肥猪和瘦肉猪的价钱是有差异的，肥猪的肉质要比瘦肉猪的香滑，这些都可以跟顾客说清楚的。相信顾客也是识货的，不怕不识货，就怕货比货；再有就是服务态度问题，有些顾客其实不是真的嫌弃你家猪肉贵，只是可能在服务方面有待改善。譬如，顾客叫你切肉或斩骨时，你没有满足顾客要求，久而久之，顾客就不再光顾了，但又不好明说，就只能推却说你家猪肉贵喽。

综上所述，有则改之无则加勉！个人观点，不喜勿喷！

我也是卖肉的，也经常遇到这样说的顾客。面对这样的情况，根据自己卖的肉质定价，只要不是太离谱，质量是最好的广告。其次你得关注市场行情，十适当调整。自然说价格贵的就少了。不管贵不贵不要和顾客争论切记！

爱森肉为啥贵？

因为爱森猪肉是知名品牌，而且养殖的费用比较贵，所以说猪肉就卖的贵了。

爱森是比较有名的猪肉品牌，在全国范围内都是赫赫有名的，而且起养殖的成本要远远高于一般养猪的成本，喂的饲料也比较好，所以猪肉也比较好吃，自然猪肉的成本价就比较高了。

猪水油与板油区别？

这个猪水油是长在猪内脏的油，比如大肠或小肠上的油，把整个内脏都包起来的猪网油，都称为脚油。也叫猪水油。一般都用来熬制成化油，用来炒菜，煮面吃放一些在碗里就可以食用。

猪板油是长在猪肚腹上面的油叫猪板油，也叫猪边油，把肚腹打开就一边有一块油，所以叫边油。

边油一般也熬成化油，炒菜烧汤都方便，用来和植物油混合炒菜，味道更鲜。这就是猪水油和猪板油的区别。

1.性质不同:板油是猪油的一种，猪肉里面，内脏外面成片成块的油脂。水油则是液体油，一个是固体一个是液体

2.出油率：猪肥膘是去皮的肥肉，表面没有油膜，跟板油相比出油率低。

3、味道不同：水油没有板油那种特有的油香味。水油比如花生油之类的

板油是属于猪内脏附近的油,相对于猪油,猪油肯定是比内脏的油更好一些。 说白了板油就是猪下水油,而猪油就是猪肥肉,猪瘦肉熬的油。 而且价格也不一样,猪板油也就几块钱一斤,而猪肉相对于板油贵的不只几倍,所以区别是很大的。

水油可以用来做菜,例,水油可以蒸粽子,水油缠绕在菜品上可以做很多菜品。

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