芹菜炒香菇是一道简单而美味的菜肴，下面是炒芹菜炒香菇的详细步骤：材料：-250克芹菜-150克香菇-适量蒜末-适量生姜末-适量盐-适量生抽-适量鸡精或味精-适量食用油步骤：1.将芹菜洗净，切成长度约为3-4厘米的段，香菇切
芹菜炒香菇是一道简单而美味的菜肴，下面是炒芹菜炒香菇的详细步骤：
材料：
– 250克芹菜
– 150克香菇
– 适量蒜末
– 适量生姜末
– 适量盐
– 适量生抽
– 适量鸡精或味精
– 适量食用油
步骤：
1. 将芹菜洗净，切成长度约为3-4厘米的段，香菇切薄片备用。
2. 热锅凉油，加入蒜末和姜末，小火炒香。
3. 加入芹菜段和香菇片，翻炒均匀。
4. 加入适量盐，继续翻炒约1分钟，让盐均匀融入菜中，使其更加鲜嫩。
5. 加入少许生抽，继续翻炒，使芹菜和香菇充分吸收味道。
6. 最后加入适量鸡精或味精，翻炒均匀。
7. 关火前再翻炒片刻，确保芹菜和香菇熟透。
8. 出锅后即可享用炒芹菜炒香菇啦。
温馨提示：如果喜欢口感更嫩的芹菜，可以在炒制前将芹菜焯水一下，再进行炒制。炒制过程中也可以根据个人口味添加适量的食盐和调味料。
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