高压锅红烧猪蹄的时间取决于猪蹄的大小和个人的口感喜好。一般而言，大约压煮30分钟至45分钟会使猪蹄变得酥烂。以下是一个常用的高压锅红烧猪蹄的做法：1.将猪蹄洗净后切成块状，并放入高压锅中。2.加入葱姜蒜、料酒、酱油、糖、盐、八角、桂皮等
高压锅红烧猪蹄的时间取决于猪蹄的大小和个人的口感喜好。一般而言，大约压煮30分钟至45分钟会使猪蹄变得酥烂。以下是一个常用的高压锅红烧猪蹄的做法：
1. 将猪蹄洗净后切成块状，并放入高压锅中。
2. 加入葱姜蒜、料酒、酱油、糖、盐、八角、桂皮等调味料。注意根据个人口味适量调整调料的用量。
3. 倒入足够的清水，使猪蹄刚好被淹没。加盖，将锅中的气压设置为高压。
4. 开始加热，待高压锅达到高压后，调低火倒计时。根据猪蹄的大小，一般压煮时间在30分钟至45分钟之间。如果你喜欢更加酥烂的口感，可以增加一些时间。
5. 关火后，等待压力自然释放，打开锅盖。
6. 根据个人口味，可以继续加热一段时间，使汤汁收浓，提升味道。
7. 将煮熟的猪蹄捞出，可以撒一些葱花或香菜作为装饰。
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