高筋粉可以做南瓜饼。南瓜饼是一种传统的糕点,通常由南瓜泥、面粉、糖和其他配料制作而成。高筋粉含有较高的蛋白质含量,可以提供面团更好的弹性和韧性,并帮助糕点膨胀。使用高筋粉可以让南瓜饼更加松软和有嚼劲。制作南瓜饼时,还需要其他配料和步骤,如加入适量的糖、发酵剂、香料等,进行搅拌、揉面、发酵和烘烤等步骤,以完成最终的糕点制作。高筋粉是制作南瓜饼的常用面粉之一,可以为南瓜饼提供更好的质地和口感。
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