贺州有哪些传统的技艺

你去过广西的哪个城市，觉得好玩吗？

广西现在有十四个地级市，我是广西梧州岑溪的，但作为广西人，我连广西的许多市也没到过，真有点遗憾。如河池、百色、崇左、钦州、北海、防城港等，我就没机会到过，争取在未来几年游遍广西。

广西最好玩，最美名远扬的应是桂林了。桂林山水甲天下早己名声在外，桂林不但是中国的文化历史名城，更是旅游名城，海内外皆知。我是到过桂林的，桂林的山青、水秀，洞奇，石美，风景如画不是夸的，是真的，那漓江水是清澈见底，在江中就是在画中走。桂林位于广西东北部，下辖十几个区市县，七星，南山，雁山，阳朔，临桂，灵川，全州，兴安，永福，灌阳，资源，平乐，荔浦，龙性，恭城等区县市，个个都有好玩好吃的，都值得细细一游。

柳州是广西工业重镇，除工业发达，柳州的山水也得桂林之余气，也好玩，柳州也文化历史名城，柳州因柳江得名，也因柳宗元而扬名，柳州有柳侯祠就是为纪念柳宗元的。柳州民族风情浓厚，游柳州要重在民族风情游。

梧州是广西东大门，与广东联系密切，梧州握三江咽喉，因水而盛，是百年商埠，梧州有建得最早的中山纪念堂，游梧州不可不去北山看中山纪念堂，不可不上珠山看鸳鸯水，不可不探仿龙母庙，不可下狂骑楼城，不走防洪大提，不吃冰泉豆浆，龟苓膏，纸包鸡，李济深故居要去看一看，蒙山太平天国封地要一观，到岑溪，樟木旧街，东山公园，甘乃光故居要赏一赏，石庙，石霜涧，天龙顶也不可错过。玉林贵港也有许多好玩之处。南宁是首府，是绿城，可玩的也很多。崇左边贸，百色，河池民族风情游是很有味的，贺州黄姚古镇有特色，要看海景，北部湾三市，北海，钦州，防城港都大有看头。

我去过广西的桂林城市，觉得好玩，桂林甲天下，值去玩，山美水美，真是好风景，如果，有急会一定在去一次桂林[玫瑰][玫瑰][玫瑰][玫瑰][玫瑰][玫瑰][玫瑰][玫瑰][玫瑰][玫瑰][玫瑰][玫瑰][玫瑰][玫瑰][玫瑰][玫瑰][玫瑰][玫瑰][玫瑰][玫瑰]

我虽然是广州人，但我对广西的熟悉相信很多广西的当地人都无法比！可能会有广西人说我吹牛，这个问题就一起来探讨一下吧。我60年代在海南当兵，多次和一位广西的领导出差，这仁兄他坐不了船，从海口坐轮渡过徐闻都会将胃里面的东西吐满一地……。就算去广州到湛江后都要改坐火车，当年只有一趟湛江到衡阳的慢车，这趟车到黎塘后人非常多，挤到你喘不过气，幸亏这些人到柳州就全部下车了，柳州至桂林沿途的风景非常漂亮，从此桂林山水在我的脑海中已铬下深深的印。71年从部队退伍，被调到广州一家机械厂工作，因工作关系我去过多次桂林、柳州和玉林。由于广东和广西相连，加上广西的旅游资源非常多！从80年代初开始，我每隔两三年都会去广西旅游一次，当然去得最多的肯定是桂林、柳州和北海等地方。至于这3个地方的景点我就不说了，相信头条的朋友都很清楚，我就简单说其它地方吧，例如祟左的明仕庄园、棉江花山、德天瀑布。南宁的隆安龙虎山、伊岭岩和杨美古镇。百色的靖西大峽谷、乐业天坑群。河池的金城江和珍珠岩。贺州的黄姚和姑婆山。不过我还是比较喜欢去东兴市，这里没有其它地方的山青水秀，京岛的海滩也比不上北海银滩，但这里的海鲜一流！吃海鲜喝红酒是我的至爱！这里还有其它地方感受不到的异国风情，前几年我两次到东兴都带了几百万外币回广州，春节期间我给朋友的红包都是5万甚至10万元，朋友们都非常开心！

现在，重庆疫情严重，封控在家，就回忆曾经4次广西游的美好经历，整理、翻拍十年前后广西游的珍贵纸质照片。找出这几张十年前后到此一游的老照片，人生曾经的一段美好过往又浮现在我眼前……

2009年6月，和好友二人从重庆乘飞机到桂林游玩了几天。那时，2008年汶川大地震后，深深地认识到，人生尽量不要留下遗憾！广西桂林游，是我计划在双腿能走的前提下，游遍全国重要景区的开始。

高唱山歌，船游漓江。晚上，看经典音乐片《刘三姐》的主演，美丽了一辈子的黄婉秋带领她女儿、孙女表演刘三姐歌舞联唱。

观漓江古东瀑布，享受天然氧吧；坐竹笩，漂流遇龙河；在银子岩，看亚洲最美溶洞……

2015年4月，应广西桂林的好友邀请，和老同学二人从重庆自驾到桂林和好友相会，游广西钦州三娘湾、防城港东兴、桂林猫儿山，时间有一个多星期。

在钦州三娘湾海边渔村住宿一晚，吃海鲜、喝白酒、观海景……

在东兴游玩了三天，东兴口岸，对岸就是越南芒街口岸，两国以北仑河为界，桥上为国界线。两国的边民，早早就等待通关，互通有无、互惠互利。

我在东兴口岸用二佰元办理了到越南一日游的出国手续，到越南芒街去看了看老旧的异国风情。

猫儿山是华南第一高峰，山顶有一花岗岩石形似卧猫而得其名。在桂林猫儿山下，住宿一晚，第二天一早，就开车上山，车行半山腰，就山雾茫茫，能见度很低，进了景区大门，伸手难见五指，就不能登猫儿山顶峰了！

2018年1月，和老婆及好友8人游广西北海老街、坐船出海游涠洲岛。

涠洲岛是中国最大、地质年龄最年轻的火山岛，也是广西最大的海岛。在岛上住宿一晚，下午接到紧急通知将有台风，就离岛上岸了……

2020年夏天，和老婆二人游广西德天瀑布、北海银滩。

德天瀑布，是亚洲第一，世界第四大跨国瀑布，位于广西崇左大新县硕龙镇德天村，中国与越南边境处的归春河上游。当时，上午下雨，中午雨过天晴，运气极佳，老婆给我拍了与中国神圣的界碑的合影照。

去北海银滩，拍下了美女背影与夕阳，海上日落和降落伞有趣的合影……

贺州有哪些传统的技艺？

在我们大贺州，不管是民间技艺还是传统文化都多的是。比如，穿有瑶族绣艺，住有黄姚古镇，吃有糯米粽子、艾叶糍粑、公会的牛肠酸，行有闻名贺州的姑婆山，饭后之余还可以跳起唯美的瑶族舞蹈……这此类等等等等，都是我们贺州人独有的特色。

那么今天我就想和大家谈谈我们贺州人的独有民间技艺——牛肠酸。

牛肠酸是广西贺州市最具特色的有名小吃，源自于贺州市公会镇，肠肺洗净，大肠切寸段，肺切小块，放葱姜料酒煮至半熟，捞起大肠肺用水洗净，沥干待用。摊点主要分布于广西贺州市区大街小巷，在2013贺州市特色美食评选活动中，吴玉赦制作的公会牛肠酸获得了“贺州十大金牌小吃”的殊荣。

在住这方面，我想和大家推荐贺州的黄姚古镇。作为一个地道的贺州人，古镇也是让我很喜欢的地方，很喜欢那种复古宁静的气氛，有种小桥流水人家的美境。

黄姚古镇（Huang yao Ancient town）位于广西贺州昭平县东北部，县城东北部40公里（直距），北面与钟山同古镇、清塘镇接壤，东面与凤凰乡、贺州市公会镇毗邻，南与樟木林乡、富罗镇交界，西面与走马乡相依。黄姚有着近千年历史，发祥于宋朝开宝年间（972年），兴建于明朝万历年间，鼎盛于清朝乾隆年间，是“中国最美的十大古镇”之一。

最后我们来谈谈瑶族的故事。瑶族是分布在广西壮族自治区，湖南云南，贵州的零散民族。我最喜欢的是他们的服饰，美丽又不失独有的特色，看起来特别赏心悦目。

瑶族的民族节日较多，除过春节、清明节、端午节、中秋节等外，还有自己特有的传统节日，如盘王节、祭春节、达努节、耍歌堂、啪嗄节等。节日里因为人多，饭一般不用铁鼎锅煮，而用木甄蒸，这种饭香气更浓。每逢节日。瑶族人家还要做粑粑。

好啦，我了解的大概只有那么多，希望能勾起在看的你心中向往来了解我们贺州的愿望。还是第一次给家乡打广告，最后说一句，美丽贺州，与你同在。哈哈哈

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