炒香菇油菜是一道常见的家常菜,下面是一个详细的制作步骤:
材料:
– 香菇:适量
– 油菜:适量
– 大蒜:适量
– 姜:适量
– 食用油:适量
– 生抽:适量
– 盐:适量
– 白胡椒粉:适量
步骤:
1. 准备食材, 香菇、油菜、大蒜和姜切成薄片备用。
2. 将炒锅加热,倒入适量的食用油。
3. 加入切好的大蒜和姜片,用中小火炒出香味。
4. 加入切好的香菇,翻炒几分钟,直到香菇变软。
5. 加入切好的油菜,继续翻炒。
6. 加入适量的生抽,继续翻炒均匀。
7. 根据个人口味,加入适量的盐和白胡椒粉,翻炒均匀。
8. 炒至油菜变熟软,即可关火。
9. 将炒好的香菇油菜盛出,装盘即可享用。
这是一种简单又美味的烹饪方法,你可以根据个人口味调整食材的比例和调料的用量。希望你能尽情享受这道美味的菜肴!
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