汤圆里黑芝麻馅怎么做

制作汤圆黑芝麻馅有以下几个步骤:材料:-黑芝麻粉:100克-糖:50克-植物油:适量步骤:1.准备黑芝麻粉和糖。你可以购买现成的黑芝麻粉,或者自己将黑芝麻磨成粉状。2.取一个平底锅,加热后将黑芝麻粉倒入锅中。用中小火炒煮1至2分钟

制作汤圆黑芝麻馅有以下几个步骤:

材料:

– 黑芝麻粉:100克

– 糖:50克

– 植物油:适量

步骤:

1. 准备黑芝麻粉和糖。你可以购买现成的黑芝麻粉,或者自己将黑芝麻磨成粉状。

2. 取一个平底锅,加热后将黑芝麻粉倒入锅中。用中小火炒煮1至2分钟,直到芝麻粉变香和略微变脆。这一步骤有助于激发芝麻的香气。

3. 关火后,将糖均匀地撒在炒煮过的黑芝麻粉上。轻轻搅拌,使糖和芝麻混合均匀。

4. 将锅中的黑芝麻糖麻馅倒入一个干净的碗中。稍微冷却后,用手指蘸取植物油,涂在手心上,防止麻馅粘连。

5. 将适量的黑芝麻糖麻馅搓成圆球状,直径约1-2厘米。确保麻馅充分包裹在粘性的糯米团体中。

6. 黑芝麻馅的麻团可以用来制作传统的汤圆,或根据自己的喜好制作各种形状的汤圆。

希望以上步骤能对您有所帮助,制作出美味的汤圆黑芝麻馅!

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