土豆猪肉炖粉条是一道家常菜，以下是一个详细的回答：
食材：
– 土豆：适量
– 猪肉：适量
– 粉条：适量
– 生姜：适量
– 大葱：适量
– 大蒜：适量
– 料酒：适量
– 生抽：适量
– 盐：适量
– 鸡精：适量
– 白胡椒粉：适量
– 清水：适量
– 食用油：适量
制作步骤：
1. 准备食材：土豆去皮切块，猪肉切成片状，生姜切片，大葱切段，大蒜切末。
2. 炒锅加热，倒入适量食用油，放入姜片和蒜末炒香。
3. 放入猪肉煸炒至变色。
4. 加入适量料酒，炒匀使猪肉更加鲜嫩。
5. 倒入适量生抽，继续翻炒均匀。
6. 加入清水，水量要稍微多一些，大约能盖过食材。
7. 放入切好的土豆块，煮至土豆变软烂。
8. 煮开后，放入粉条，煮至粉条变软熟。
9. 加入适量盐、鸡精和白胡椒粉，根据个人口味调整。
10. 最后加入大葱段，煮至出香味即可。
土豆猪肉炖粉条炖制的时间一般约为30-40分钟，根据个人口感和粉条品质，烹饪时间可以适度调整。这道菜的口感丰富，土豆煮烂后会更加绵软，猪肉和粉条搭配在一起，可以相互衬托出鲜美的味道。土豆猪肉炖粉条也富含营养，是一道营养均衡的家常菜。
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