煮荷包蛋时，要采取措施使蛋黄保持完整，可以按照以下步骤进行：
1. 准备材料：将鸡蛋取出并放在室温下回温，让蛋壳温度适中。
2. 煮水：将足够的水倒入锅中，加热至水开。
3. 取荷包布或保鲜膜：将一块荷包布或一张大的保鲜膜（足够包裹住蛋）放在碗中备用。
4. 打蛋入布/膜：将一个鸡蛋打入准备好的荷包布或保鲜膜中心。
5. 包裹蛋：用手轻轻抓住布/膜的四个角和边缘，使蛋完全包裹其中。
6. 扎好布/膜：用线或者橡皮筋将包裹好的布/膜扎紧，确保蛋不会在煮的过程中破裂。
7. 下锅：将包裹好的鸡蛋放入烧开的水中，保持水的温度适中，避免水沸腾太大。
8. 煮熟：根据个人口味，煮荷包蛋的时间一般为5到7分钟。时间到后，用勺子将荷包蛋捞出。
9. 冷却：将煮好的荷包蛋放入冷水中，使蛋停止继续煮熟，并更容易剥壳。
10. 剥壳享用：剥掉包裹蛋的布/膜，将煮好的荷包蛋剥壳，即可享用。
以上是煮荷包蛋不容易破裂的方法，但也需注意水温和煮蛋时间，根据个人喜好，可适量调整。
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