炸酥肉主要需要使用两种粉，一种是面粉，一种是玉米淀粉。面粉用来加强粘性，玉米淀粉则能增加肉的酥脆度。一般情况下，制作炸酥肉的面粉和玉米淀粉的比例为2:1或3:1。也就是说，用2份面粉和1份玉米淀粉，或者3份面粉和1份玉米淀粉。这样的比例可以
炸酥肉主要需要使用两种粉，一种是面粉，一种是玉米淀粉。面粉用来加强粘性，玉米淀粉则能增加肉的酥脆度。
一般情况下，制作炸酥肉的面粉和玉米淀粉的比例为2:1或3:1。也就是说，用2份面粉和1份玉米淀粉，或者3份面粉和1份玉米淀粉。这样的比例可以使得炸酥肉的外层更加酥脆。
这个比例也可以根据个人口味和喜好进行调整。如果你喜欢更酥脆的口感，可以适量增加玉米淀粉的比例。如果你喜欢更加柔软的外层，可以减少玉米淀粉的用量。
炸酥肉的粉的比例在2:1或3:1左右，可以根据个人口味进行适量调整。
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