螺蛳臭了怎么去除螺蛳的臭味(被子臭了怎么去除臭味)

各位网友们好，相信很多人对螺蛳臭了怎么去除螺蛳的臭味都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于螺蛳臭了怎么去除螺蛳的臭味以及被子臭了怎么去除臭味的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！

本文目录一览

• 1、田螺有臭味怎么去除
• 2、怎样去田螺的泥腥味？有什么好的办法呢？

田螺有臭味怎么去除

去除田螺的臭味可以使用石灰来去除，具体的方法是先将田螺肉拨出，然后放入盆中，根据田螺的量加入适量的石灰，千万不要加水清洗，一般15分钟即可把臭味去除。田螺（学名：Viviparidae），泛指田螺科软体动物，在中国大部地区均有分布，对水体水质要求较高，可在夏、秋季节捕取，可食用。
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怎样去田螺的泥腥味？有什么好的办法呢？

怎样去田螺的泥腥味？有什么好的办法呢？

1.放酒，其中啤酒的脱腥效果大于白酒，白酒大于黄酒，黄酒大于料酒，料酒大于红酒。有些朋友可能会疑惑，为什么啤酒的除臭效果比白酒大？明明白酒度数更高不是吗？因为啤酒中还有一种成分可以去腥，那就是啤酒花。啤酒花啤酒花，又名啤酒花，在欧洲1000年的黑暗中世纪。因为没有姜，欧洲人做鱼的时候，要把鱼去皮，然后加入红酒和啤酒花来煮。它的除臭效果相当好。所以，如果想用啤酒去腥，请一定要选择真正酿造的啤酒，不要选择哪个勾兑的，用处不大。

2.盐水浸泡，买回来的蜗牛表面会有一些藻类，其实有很浓的土腥味，所以先放在盆里，然后用清水冲洗干净。接下来准备一盆清水，将洗好的田螺放入清水中，加盐，有条件的话滴一些食用油，浸泡2到3个小时，可以去除田螺的土腥味，煮的时候也不会有异味。

3.放紫苏，炒菜的时候，炒螺蛳的时候加点紫苏叶可以去除腥味。可以使用新鲜或干燥的紫苏叶。含有紫苏醛、紫苏醛、薄荷酮、丁香酚等挥发油。这些挥发油不仅香气浓郁，还具有开胃、解油腻、去腥、爽口的功效。紫苏叶不仅能有效去除田螺的泥腥味，还能带出田螺的鲜味，比用辣椒、大蒜、豆豉等香料去除泥腥味要好得多。

4.加姜类作物，在各种姜类作物中，鲜姜的除臭效果最强，其次是黄姜、生姜、干姜。事实上，生姜的除臭效果最弱，只是因为方便易得，才被作为最常用的除臭成分。煮田螺时，最好将姜切成较小的块，这样可以更好地发挥姜的脱腥作用。冷拌海鲜或鱼类菜肴时，从姜汁中挤出生姜，不仅有去腥的作用，还有很强的增味作用。只是用姜的时候一定要好看，把发霉的长毛扔掉，剧毒。