各位网友们好，相信很多人对萝卜丝饼的做法都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于萝卜丝饼的做法以及油炸萝卜丝饼的做法最简单的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！
本文目录一览
- 1、萝卜丝酥饼的做法？
- 2、萝卜丝摊饼的常见做法？
萝卜丝酥饼的做法？
用料
白萝卜 半个
面粉 量
鸡蛋 1个
葱花 量
盐 量
白胡椒粉
生姜末 少许
虾仁（可选）
油
萝卜丝饼的做法
萝卜擦细丝。放一勺盐，抓出水分。
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轻轻攥干水分。不需特别干。这一步也可以不给萝卜杀水，擦好丝的萝卜丝直接用，口感略有不同，也很好吃。
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将细长的萝卜丝拦几刀，使其变短一点，以便搅拌。
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有鲜虾仁或水发海米加点进去， 道更鲜美。没有不加也可以。
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将鸡蛋，姜末，白胡椒粉，葱花，盐等调 料加进去，搅拌均匀。如果之前萝卜杀水了，注意盐的分量。
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慢慢加入面粉。搅成糊糊。不需要另外加水进去。
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搅拌好的面糊不需要太干，如图，起到一个粘合的作用就好了。萝卜的比例多一点会更好吃。
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电饼铛上下双面火预热，刷一层薄油。
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用筷子夹一坨面糊上去，依次放满。形状任性，也不需摊平。
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然后盖上盖子煎烙。盖子一放自然压成饼了。
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翻个面，继续烙制两面金黄熟透。如果担心表皮太焦糊，可中途关火让余温焖焗一下再开火烙制全熟。
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快手美 的萝卜丝饼就做好了。非常健 。
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开动了。
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萝卜丝摊饼的常见做法？
材料
原料：萝卜，面粉
配料：鸡蛋，葱，盐
做法
1：萝卜洗净擦丝，放盆中备用，葱切葱花
2：将萝卜丝、葱花，加盐、鸡蛋一起拌匀
3：再放 量面粉，一起搅拌成面糊
4：锅中涂少许油，油热后放入面糊摊开
5：小火煎至两面金黄，改刀装盘即可
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