洛阳八大汤,洛阳燕菜怎么样?

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洛阳八大汤

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洛阳八大汤是什么?洛阳汤到底有多好?

洛阳燕菜怎么样

洛阳八大汤:
牛肉汤 牛肉汤有甜咸两种,肉肥汤鲜,汤料全,味道特别鲜美。
羊肉汤 用鲜羊肉,香料齐全,用量大。胡椒粉而不是胡椒粉,咸而可口,汤味鲜美。
驴肉汤 天上龙肉,地上驴肉!驴肉黑而散,但香味醇厚,回味持久。
杂肝汤浓郁醇厚,无芡实自粘,挂唇留牙,厚重无比。早上一碗汤,不是仙女。
肉丸子汤 肉有素,有焦有软,有脆有棉,别有风味香可口。
味道纯正,酸辣利口,油而不腻,独具特色。有120多年的历史。
有百年历史的胡辣汤。精心烹制,味道鲜美,经济实惠,方便群众,闻名城乡。

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