简要回答
银耳汤的滋补效果是非常不错的，不仅仅味道特别的鲜美，它还有着一定的价值。有些人为了节省时间，所以在晚上会煮一些银耳汤，到第2天早晨到时候喝，其实隔夜的银耳汤是不建议服用的。
详细内容
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隔夜的银耳汤不仅仅失去了很好的营养，它的滋补性也并不是特别好了，甚至有可能滋生了一定的细菌。
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如隔夜的银耳汤里面可能会产生亚硝酸，这样对身体以及血液循环，还有身体里面的红蛋白都会造成影响，甚至会导致身体缺乏正常造血的功能，长时间服用，对于身体并没有任何的好处。
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银耳汤其实有着很多的功效，比如能够达到保肝祛毒美容养颜的效果，尤其是针对皮肤有黄褐斑雀斑等都能够得到很好的改善，同时皮肤变得更加水嫩有光泽。
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另外银耳汤里面的维生素C含量很多，能够帮助肝脏达到解毒的效果，对于身体里面的毒素也能够很好的去除，尤其是中老年人患有气管炎的情况下，选择适当的服用银耳汤，能够有着润肺的作用。
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