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本文目录一览
- 1、电鳗鱼可以吃吗？
- 2、电鳗鱼真的有电吗？！
电鳗鱼可以吃吗？
可以吃的。
材料：鳗鱼230克、甜面酱适量、油适量、盐适量、料酒适量、葱适量、生姜适量、大蒜适量、老抽适量。
1、将鳗鱼清净，切块，备用。
2、起油锅，热锅，放入姜蒜翻炒。
3、放入鳗鱼和料酒进锅内，继续翻炒至香味。
4、放入甜面酱和适量的水。
5、加盐和老抽。
6、翻炒至鳗鱼干后，撒上葱花、芝麻，如图所示。
7、最后，好了之后，出锅装盘即可食用。
电鳗鱼真的有电吗？！
电鳗当然是有电的！只是它能够随意放电
电鳗发电是一种捕食和打击敌害的手段，有时是一种生理需要。电鳗能随意放电，自己掌握放电时间和强度，发电器最主要的枢纽是器官的神经部分。电鳗放电时的平均电压为350多伏，但也有过650伏的放电记录，美洲电鳗的最大电压竟达800多伏。
放电的损伤力取决于鳗鱼的大小和机体的状况。当电鳗长不到1米时，电压随着电鳗的成长而增加。当长到1米后，只增加电流的强度。电鳗每秒钟能放电50次，但连续放电后，电流逐渐减弱，10—15秒钟后完全消失，休息一会后又能重新恢复放电能力。在水中3—6米范围内，常有人触及电鳗放出的电而被击昏，甚至因此跌入水中而被淹死。
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