春饼的制作方法蒸多长时间(蒸春饼十张蒸多长时间)

大家好，本篇文章为大家解答以上问题，相信很多人对春饼的制作方法蒸多长时间都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于春饼的制作方法蒸多长时间以及蒸春饼十张蒸多长时间的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！

本文目录一览

• 1、蒸春饼的做法
• 2、春饼一般蒸几分钟熟-家庭须知

蒸春饼的做法

春饼上锅蒸的做法如下：
1、食材。普通面粉300克，盐1克，开水70克，植物油少许。
2、面粉里加入盐，慢慢倒入开水（一边倒一边搅合）成絮状。
3、然后少量多次加入冷水，合成稍软的面团加盖醒30分钟，然后搓成长条揪成均等的小剂子，擀成薄片。
4、一个面皮上抹一薄层油，盖上一个面皮，再刷一层薄油，加到5层。
5、用手把边沿捏薄，再用擀面杖慢慢擀成薄饼。
6、蒸锅加水烧开，盘中抹一点油（防粘的作用），放入薄饼，可以放10-15张左右，加盖大火蒸10-15分钟，蒸好后取出。

春饼一般蒸几分钟熟-家庭须知

　　春饼一般开火后蒸10分钟左右就能熟了，但是这个时间并不固定，春饼数量较多且比较大，蒸的时间会久一些，需要15分钟。蒸春饼大多是很多张春饼一起蒸的，蒸的时候要用冷水下锅，随着水温慢慢升高，春饼受热也会更加均匀，吃起来口感比较好。

　　春饼蒸制时间多久

　　春饼是立春时节中国许多地区都回吃的一种传统食物，很多人也会自己动手在家制作春饼，春饼比较薄，因此蒸制时间也不会很长，开火后蒸10分钟左右就能熟了，不过这个时间也不是固定的，要是数量较多且春饼比较大，蒸的时间会久一些，可能需要15分钟。

　　蒸春饼也比较简单，大多是很多张春饼一起蒸的，蒸的时候建议冷水下锅会更好，这样能让水温慢慢升高，产生的水蒸气能让春饼受热更加均匀，提升口感，若是开水下锅，可能会出现夹生的情况。

　　春饼怎么做比较好吃

　　首先准备韭菜、胡萝卜、粉丝、豆芽、金针菇等食材，食材洗净，处理好，在锅中倒油，等油热之后倒入胡萝卜丝翻炒均匀，依次放入豆芽、金针菇和粉丝一起翻炒均匀。

　　等快要出锅之前再往里面放入韭菜，加少来那个醋、盐和香油调味，防潮均匀之后哦，出锅卷着饼吃就可以了，味道非常好。