在实际生活中,很多人可能想了解和弄清楚如何鉴别淡干海参糖干海参盐干海这个问题?那么关于如何鉴别淡干海参糖干海参盐干海答案我来给大家详细解答下。
如何鉴别淡干海参糖干海参盐干海
1、味道。糖干刺参顾名思义就是在加工过程中掺入了糖分增加重量,所以海参避免不了的会有糖的甜味,所以可以将海参切开,用舌头舔海参的切开面会感觉到甜味(注意一定要切开,不少糖干刺参会把表面的糖处理的很干净)。
2、加温。因糖遇热会融化,所以可用手心、打火机、电吹风等工具对海参加热,一般超过40度时就会明显变软,这时可以用手掰住海参的两头向同一方向对折,海参能弯曲,温度越高的时间软化的越严重。
3、外观。本来选购物品的第一步应该先从外观开始的,但是因市场的需要糖干刺参的外观颜色又分出了若干品种,如黑货、白货、黄货、满天星等,普通消费者很难通过外观识别。不过总的来说糖干刺参都比较漂亮,体态饱满。
4、比重。糖干刺参因添加了糖、盐,所以比重较大。比如说同样大小尺寸的一斤淡干刺参可能是120头/斤,而糖干刺参也就70头/斤。
5、涨发率。因为糖干海参加糖增重,因此海参有效质量降低,海参涨发率也自然就降低很多。
温馨提示:通过以上关于如何鉴别淡干海参糖干海参盐干海 海参如何鉴别淡干盐干糖干即食内容介绍后,相信大家会对如何鉴别淡干海参糖干海参盐干海 海参如何鉴别淡干盐干糖干即食有个新的了解,更希望可以对你有所帮助。
本文内容由互联网用户自发贡献,该文观点仅代表作者本人。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容,请发送邮件至 449@qq.com 举报,一经查实,本站将立刻删除。本文链接:https://www.hnhgjc.com/n/718304.html