杭州美食街排行榜之惠兴路吴山夜市

说到美食，那就不得不提一提杭州的美食了，我们大家都知道杭州是一个很发达的城市，景色怡人，人均gdp也高，是很多外地人都想来旅游的城市，这里的美食文化也吸引了大量的吃货前来，本期的饮食文化小编就带大家看看杭州美食街排行榜，惠兴路吴山夜市。

如果在杭州城里票选一个最有市井气、最有烟火味的地方，吴山夜市绝对要算一个，而且绝对是排名前三的一个。从最开始吴山路上卖古董丝绸的夜市，做外国人和游客的生意；到后来发展到仁和路、惠兴路一带，卖舶来品和潮品，做女生和潮人们的生意；再后来，在这里吃吃喝喝轧马路买东西，可以打发一个晚上。吴山夜市早已成为杭州一个传奇。

吴山夜市是杭州最老、最热闹的一条夜市，每到傍晚四五点，这里便陆续支起帐篷，铺起小桌板营业，五点半正式营业。400多个铺位，天天开铺，风雨无阻。20多年来，夜市算得上是杭州经济腾飞的见证物。

夜市最早以卖古玩字画为多，从上世纪90年代末期开始，逐渐变成以卖一线a货包和a货名牌手表为主，外国游客自然是最大买家。一晚下来，每个包净赚三四百不在话下，据说很多人靠着那时的生意在杭州购房安家。

2000年以后，吴山夜市搬到了惠兴路一带，老外少了，相反本地人，特别是年轻人成了这里的主流客人。生意额少了，态度还是一样的好。老摊主多是杭州下岗的中年人，因为铺租不贵，也能吸引一帮年轻人在夜市“练摊”。

夜市很有规模，粗略走下来，需要将近一小时，何况是比比价，比比货色。年轻人下班以后，牵手拍拖的，都喜欢往这里蹭，衣帽、鞋包、钟表、化妆品、百货、影碟、电脑配件、玉石陶瓷、手工艺品等等应有尽有。秋老虎很猛，这里的拖鞋和沙滩装的销路也就更好，比起入室店铺的价格，这里基本上能便宜一半。

综观夜市，预料过百元的商品除了古玩也许只有街口老伯那档即席挥毫的国画档，年过花甲的老人安坐那些山水鱼虫花鸟画前，一手搭在大腿上，拿香烟的另外一只手搭在另外的膝盖上，在一众服饰雨具摊档中，显得特别清静。

夜市里的东西有好有坏的，最近几年里面有些店铺开始走高端路线，但有的质量的确不错的，有些质量就不怎么样了，尽量还是多逛多看，货比三家。如果很多家都有你要买的东西，那么第一次问价之后就使劲砍价，不行就换一家。需要注意的是，尽量用杭州话问价砍价。

吴山夜市地方不大，周五周六人更多，夜市往西走就是西湖，不远有音乐喷泉，时间正好的话，还可以欣赏一下晚上的音乐喷泉吴山广场、河坊街、南宋御街也在附近，可以顺便走走看看。夜市中还有不少小吃，虽然并不是高端洋气，但却是很有杭州味道的市井美食，游客可以品尝一番。

延伸阅读

十大美食电影排行榜

电影的类型多种多样，有专门叙述友情、爱情、亲情的，但是关于美食系列的却非常之少，国内比较具有代表性的作品有饮食男女和星爷的食神。今天小编就来为大家列出十大美食电影排行榜，感兴趣的小伙伴快来看看吧。

十大美食电影排行榜：

1、饮食男女

2、小森林夏秋篇

3、小森林冬春篇

4、朱莉与朱莉娅

5、南极料理人

6、美食总动员

7、食神

8、深夜食堂

9、幸福的面包

10、金玉满堂

1、饮食男女

详细介绍：说到我们国内最具代表性的美食电影，《饮食男女》一定位列榜首，有李安导演拍摄，从美食的角度切入，讲述了老朱和三个女儿之间的情感冲突和生活观念。

2、小森林夏秋篇

详细介绍：这部影片看完之后会让人的心情得到治愈，整个画面就特别的美好，里面的食物都会以乡村为主，讲述了女主从都市来到乡村，过着日出而作日落而息的生活，并展现了各种田野美食。

3、小森林冬春篇

详细介绍：冬春篇依旧延续了前一部的风格，保留了那种温馨美好的画面感，如果你喜欢治愈类型的影片，也喜欢美食的话，《小森林》系列一定要看，超级经典。

4、朱莉与朱莉娅

详细介绍：《朱莉与朱莉娅》这部电影不仅为我们展现了各种西方的美食，还让观众懂得了如何利用自己喜爱的东西去重新解读生活中的危机，并找到真正属于自己的人生。

5、南极料理人

详细介绍：《南极料理人》是一部题材非常新颖的电影，以喜剧的角度让我们重新感受了美食，讲述了一群考察队成员在南极的日常生活。

6、美食总动员

详细介绍：《美食总动员》是一部非常经典的美食动漫作品，曾荣获第80届奥斯卡奖项，为观众讲述了小老鼠是如何凭借努力造就厨房神话的故事。

7、食神

详细介绍：《食神》这部影片中国观众肯定都非常熟悉，由星爷主演，讲述了曾经的食神食神史蒂芬周在流落街头之后是如何再次夺回自己食神之位的故事。

8、深夜食堂

详细介绍：《深夜食堂》的电视剧版本在播出就获得了不俗的收视率，于是在2015年推出的电影版，依旧是以食客们的生活悲欢为内容，从另一个层面来展现美食的美妙之处。

9、幸福的面包

详细介绍：《幸福的面包》和《小森林》系列比较相似，都是那种剧情和画面都很治愈的美食电影，讲述了一对夫妇从东京移居到北海道，由此展开了他们以及邻居之间的幸福故事。

10、金玉满堂

详细介绍：《金玉满堂》上映于1995年，是一部很经典的作品，讲述了赵港生和嘉惠凭借名厨廖杰的帮助获得满汉全席大赛胜利的故事。

杭州美食街排行榜之大兜路美食

说到美食，那就不得不提一提杭州的美食了，我们大家都知道杭州是一个很发达的城市，景色怡人，人均gdp也高，是很多外地人都想来旅游的城市，这里的美食文化也吸引了大量的吃货前来，本期的饮食文化小编就带大家看看杭州美食街排行榜，大兜路美食。

全新修复的大兜路历史街区西面是运河，东面是商铺。整条街给人的感觉是既开阔，又整齐。风格统一的仿古建筑，让这里的每一家店，都具有了一种仿佛与众不同的气质。另外，每家店的营业面积，也都比闹市区里的同行们要大许多，光说就餐环境，就与其他美食街甩开了老远的距离。

最重要的是，在这儿吃饭，绝对不用遭遇人挤人的烦恼。即使你选的是要排队的绿茶，也同样可以领了号，然后悠闲地到运河边看着风景等号子。这等散淡的心情，估计是在其他任何一条美食街都享受不到的。

北区块（靠近大关路）

杭州最受欢迎的餐馆之一，在这里引进了北京四合院元素。

香樟雅苑

靠近钱塘江边的是老店，鱼头、神仙鸡、佛跳墙等菜品赫赫有名，消费不低，香樟雅苑在大兜路新店的定位，则是人均300元-500元的商务消费。

德记餐饮

会所类的餐饮机构。

江南阿二

杭帮菜，主推江南土菜和滋补菜，他们在临安有自己的蔬菜基地，还有定点的土鸡土猪供应，打算走商务路线，消费介于其龙井路分店和安缦酒店分店。

方氏酒楼

杭帮菜，杭州已经开了四五家，人均消费三四十元。

绿茶

杭州最受欢迎的餐馆之一，在大兜路的新店有400多平方米，据说价格更贴合城北消费实际，放低至人均40至50元。还将引进绿茶北京分店的一些四合院元素和文化，感觉更特别。

烤汇儿

胜利河古水街上就有一家，专做烧烤，味道不错，大兜路的新店档次更高一点，以日式烧烤为主。

南区块（靠近江涨桥）

想吃素斋药膳的可以来这里，特色菜有一指禅、慈悲为怀等。

汕点水会所

以江鲜、山货为特色，价格较高，适合商务宴请。

水御桂庭

和丽水路的水御兰庭属于姊妹酒店，做的是大宗餐饮，人均消费六七十元。水御兰庭的鸡煲很有特色，据说老板娘在千岛湖有自己的养鸡场，都是吃的有机饲料，放养的。

长缘坊

西湖边原来就有一家，会所餐饮。

江南驿

也属于杭州最受欢迎的餐馆之一，满觉陇的老店以背包客为主，主营住宿。大兜路的新店，1200多平方米，定位餐饮，菜式和老店差不多，但面积大了订位要方便点。新店还兼营书吧，营造休闲的气氛，布置更精细。

栖龙养生馆

休闲茶饮、足浴、养身等。

翠越会

龙井路、虎跑路上都有分店，江浙菜，人均：150-300元，大兜路的新店，也有1500平方米，走高端路线。

碗里

玉皇山那里有家曼陀林，碗里和它是一家，青年旅社。

三润居茶楼

非自助式茶楼。主要以绿茶，武夷大红袍，滇桂普洱为主要茶饮，人均消费120元。

围龙世家

主营客家菜。

寿康永

素菜馆，店里书架上放着不少佛教书籍，特色菜有黑椒素排、一指禅、慈悲为怀等。大兜路店，楼下大厅经营面条、菜馒头，10块钱不到吃饱，楼上是高档素斋，人均消费80-100元。

香积隐域

禅文化酒店，1500多平方米面积，设茶堂和冥想室，围绕五个自然采光的天井，共设30多间客房，基本是商务套房，房间风格有日式榻榻米、中式、现代装潢等。酒店内不设中餐，以素斋药膳为主，如果宾客想吃荤的，酒店会用电动高尔夫小车送客人去周边的饭店，营造大隐于市的居住体验。

顺德美食排行榜前十之凤城酿节瓜

顺德的美食有很多，制作也很是精美，让人看了很有吃的欲望，但是很多人来到顺德却对顺德的美食无从下手。那么本期的饮食文化为大家介绍下顺德美食排行榜前十之凤城酿节瓜，让大家来到顺德能吃到地道美食，不枉此行。

凤城酿节瓜

凤城酿节瓜是一道广东顺德的传统名菜，属于粤菜系。节瓜又名毛瓜，因“一节一瓜”而得名。大良近郊所产黑毛节瓜，身短肉嫩，当地人利用这一特产，制成一款家庭名菜——酿节瓜。酿节瓜清甜焾软，甘香味鲜，还曾得到某个同志的喜爱。“凤城酿节瓜”甚至还传至了香港，被改良为原个酿制煲焾，跟刀叉上桌，让食客边锯边吃，别具雅趣。

用料：匀条节瓜2个，重约1公斤，鲜鲮鱼肉150克，肥瘦猪肉各50克，湿冬菇粒、虾米粒、湿鱿鱼粒、葱粒各25克，二汤500克，蛋清15克，生粉、麻油、色油、胡椒粉、姜花、味料各适量，芫荽叶２件。

制法：

1、把鲮鱼肉、瘦猪肉分别剁茸，把肥猪肉用酒腌过，切成米粒状，三者和匀，加入精盐挞至起胶，放入蛋清、生粉、湿菇粒、虾米粒、鱿鱼粒拌匀再挞，加入葱粒拌匀作馅。

2、将节瓜去蒂，用竹片轻刮去外皮，保留少许皮青，横切成约5厘米厚的件，挖去瓜瓤，用沸水滚至五成熟，以洁净布吸干水分，在空洞内壁涂上干生汾，将馅料酿入。

3、烧镬下油，把酿好的节瓜拉油，取起。下姜花爆香，注入二汤，入下酿节瓜炆至仅熟（以筷子插入为度），捞起，排放碟上。将原汁加入少许色油调色，用湿生粉勾芡，淋上瓜面，放上芫荽叶设色。