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用料南瓜 0克低筋面粉 300克白糖 1勺酵母 3克
步骤1，蒸老南瓜(15分钟)
2.蒸南瓜压成南瓜泥
3.将酵母粉、白糖和面粉放入冷却的南瓜泥中搅拌
4、揉成面团，静态发酵25分钟(室温35度)
5.发酵后的面团揉成面团
6、再擀成面饼
7.将容器压成小圆圈或各种喜欢的图形
8.在放电的蛋糕摊上发酵15分钟，然后按下煎饼的钥匙(电饼摊没有水和油)不需要放油
9、大约5分钟就好了，(也可以用锅烧)
10、金黄胖嘟嘟的小南瓜饼
11、上桌时有食欲
、软甜软糯
13.一次多烧，早上蒸就可以当早餐了。
14、吃吧
南瓜的营养作用中医认为南瓜温甜，入脾胃。具有补中益气、消炎止痛、解毒杀虫的功效。可用于气虚乏力、肋间神经痛、疟疾、痢疾、治疗鸦片毒、驱虫、支气管哮喘、糖尿病等。
1.防癌治癌
预防食管癌和胃癌，对预防结肠癌也有一定的作用，同时可以帮助恢复肝肾功能，增强肝肾细胞的再生能力。
2.保护胃粘膜
促进胆汁分泌，避免粗糙食物的刺激，加强胃肠蠕动，帮助食物消化。
3.降血糖降血压
调节胰岛素的平衡，维持正常的血压和血糖，也是肥胖者的理想饮食。
4.预防前列腺
南瓜籽中的脂质物质对泌尿系统疾病和前列腺增生有很好的治疗和预防作用。
5.经常吃南瓜，能使大便通畅，皮肤丰富，尤其对女性，具有美容功效，清代名臣张之洞曾建议慈禧太后多吃南瓜。
6.由于南瓜中含有大量的亚麻籽油酸、软脂酸、硬脂酸等甘油酸，所以南瓜也能防止中风。
南瓜饮食禁忌南瓜性温，素体胃热的人少吃；南瓜性偏雍滞，气滞中满，小心食用。
服用中药期间不宜食用的发物之一。
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