做青菜瘦肉粥可以有很多种方式，下面是一种简单的做法：材料：-细长米或糯米：1/2杯-瘦肉：150克-青菜：适量-葱姜蒜：适量-食盐：适量-酱油：适量-香油：适量步骤：1.将细长米或糯米淘洗干净，放入清水中，浸泡30分钟备用。
做青菜瘦肉粥可以有很多种方式，下面是一种简单的做法：
材料：
– 细长米或糯米：1/2杯
– 瘦肉：150克
– 青菜：适量
– 葱姜蒜：适量
– 食盐：适量
– 酱油：适量
– 香油：适量
步骤：
1. 将细长米或糯米淘洗干净，放入清水中，浸泡30分钟备用。
2. 瘦肉切成小块，青菜洗净切碎备用。
3. 锅中加入适量清水，放入瘦肉和葱姜蒜煮开，撇去浮沫，煮约10分钟，直到瘦肉变熟。
4. 将米放入锅中，搅拌均匀，转小火慢煮。
5. 煮开后，继续慢煮大约30分钟，直到米饭熟烂，搅拌均匀。
6. 加入适量食盐和酱油，调味并提鲜。
7. 加入青菜煮熟，搅拌均匀。
8. 关火前加入适量的香油，提香，搅拌均匀即可。
这样做出的青菜瘦肉粥味道鲜美，且营养丰富。你也可以根据个人口味进行调整，例如加入其他蔬菜或调料，让粥更加多样化和美味。
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