咖啡原味是苦的吗

咖啡的原味具有苦味。这是因为咖啡豆中含有称为咖啡因的化合物。咖啡因是一种苦味物质，它存在于咖啡豆中。当咖啡豆研磨并冲泡时，咖啡因释放出来，使咖啡带有一定的苦味。咖啡的苦味也受其他因素的影响，例如咖啡豆的烘焙程度和冲泡方法。烘焙程度较深的咖啡