新鲜木耳怎么处理去毒

新鲜木耳中含有对人体有害的物质，所以不能直接食用，那新鲜木耳要怎么处理才能吃呢？新鲜木耳和干木耳相比的话哪个更营养呢？新鲜木耳怎么处理去毒暴晒鲜木耳中含有卟啉类感光物质，直接食用可能会导致出现瘙痒、红肿等异常反应。但如果将木耳进行暴晒的话就