梅菜扣肉用放盐吗

梅菜扣肉是一道传统的广东菜肴，通常会使用梅菜和猪肉等材料制作而成。根据个人口味和食材的咸度，可以选择是否放盐。梅菜本身已经具有一定的咸味，所以在烹制梅菜扣肉时不需要额外添加盐。如果使用的梅菜咸味较淡，可以根据个人口味适量添加适量盐进行调味。