橄榄油打开可以放多久

橄榄油是一种相对其他油品而言非常健康的食用油，非常适宜用来低温烹饪，但橄榄油存放的要求较高，一旦开封后要立即使用，否则放不了多久就会变味，不知道橄榄油打开可以放多久呢？橄榄油打开可以放多久放2个月左右。可供食用的高档橄榄油是用初熟或成熟的油