炒好的香菇能隔夜吃吗

炒好的香菇隔夜吃是可以的，但需要注意以下几点：1.放置时间不宜过长：最好在炒好的香菇冷却后的2小时内食用，过长的放置时间容易导致营养物质的流失以及食材的变质，不利于口感和健康。2.储存方式要正确：将炒好的香菇放入密封容器中，置于冰箱低温