白菜炖粉条粉条需要提前泡吗

白菜炖粉条是一道以白菜和粉条为主要材料的汤菜。对于粉条是否需要提前泡发，以下是一些详细的回答：如果使用的是干粉条，是需要提前泡发的。因为干粉条在制作过程中会变硬，需要通过泡发来使其恢复柔软。泡发的步骤如下：1.将干粉条放入清水中浸泡，水量