笋子焯水用冷水还是热水
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笋子焯水后要不要立马过凉水 笋子焯水用冷水还是热水
竹笋是一道常见美食,通常在食用新鲜竹笋之前,会需要将其焯一下水,那么笋子焯水后要不要立马过凉水呢?笋子焯水后要不要立马过凉水需要。笋子焯水后是建议立马过一遍凉水的,因为经过沸水焯制的竹笋已经变得比较绵软,这时再过一遍凉水可以使口感变得爽脆,
竹笋是一道常见美食,通常在食用新鲜竹笋之前,会需要将其焯一下水,那么笋子焯水后要不要立马过凉水呢?笋子焯水后要不要立马过凉水需要。笋子焯水后是建议立马过一遍凉水的,因为经过沸水焯制的竹笋已经变得比较绵软,这时再过一遍凉水可以使口感变得爽脆,