红烧鲤鱼需要根据鱼的大小和个人喜好来决定炖制的时间。较小的鲤鱼(约500克)炖制的时间大约在30分钟到40分钟之间;而较大的鲤鱼(约1公斤)可能需要更长的时间,大约在50分钟到1个小时之间。炖鲤鱼的时间也受到烹饪的方法和炖煮器具的不同影响。
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