肉皮冻是一道传统的中国菜肴,一般使用猪皮熬制而成,口感韧而有弹性。以下是制作肉皮冻的详细步骤:1.准备材料:-猪皮:选择新鲜的猪皮,最好是带有一部分猪肉,可以增加口感和味道。-猪蹄骨:猪蹄骨中的胶原蛋白可以使冻皮更加韧性和
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