盐除了能够提供咸味之外,还在人类的生命过程中发挥着重要的作用,例如调节机体内水分的均衡、参与营养的吸收与运输、维持细胞内外的离子浓度差以及机体内的酸碱度平衡等等功能。由此可见,盐是一种人类不可或缺的重
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