麻婆豆腐买什么豆腐

麻婆豆腐的主要原料是豆腐。传统的麻婆豆腐使用的豆腐一般是日本豆腐或者嫩豆腐，它们的质地比较嫩滑，口感细腻。日本豆腐：日本豆腐的特点是质地非常嫩滑，细腻柔软，几乎没有腥味。它的制作方法比较独特，使用了熟透的黄豆和石膏混合榨汁制成。这种豆腐在制