桃胶是我们生活中常见的一种食品，主要是由桃树上分泌出来的，很多人喜欢吃，我家里有一些发黑的桃胶，那么桃胶颜色黑好吗？桃胶发黑可以吃吗？
桃胶颜色黑好吗
不好。
桃胶味甘性平，含有大量的营养物质成分，营养价值比较高，一般来说正常情况下的桃胶大多为浅黄色、深黄色、琥珀色或者透明色的固体物，而发黑的桃胶大多可能是被氧化或杂质比较多，这时的桃胶品质一般是不怎么好的，所以桃胶发黑是不好的。
桃胶发黑可以吃吗
根据具体情况而定。
变质的
本来正常的好的品质的桃胶颜色一般都不会出现发黑的情况，若是桃胶出现了发黑的现象，很有可能是与空气发生反应发生了霉变，从而引起了变质情况的发生，食用之后不利于人体的健康，所以由变质而导致发黑的桃胶是不建议食用的。
没变质
桃胶之所以会发黑，与它的生长环境也有很大的关系，在阴暗条件下生长的桃胶颜色会比一般桃胶深，杂质也会比较多，一般来说是可以食用的，因为这并不影响它的口感以及营养价值。
桃胶深色好还是浅色好
深色好一些。
这里所指的深色并不是发黑的意思，而是指的桃胶在桃树上生长时，随着时间的推移沉淀，它的颜色会慢慢加深，一般会多呈现出琥珀色以及深黄色，也就是颜色深的营养价值相对于颜色浅的要高一些。
吃桃胶的禁忌是什么
孕妇不宜过多食用
桃胶具有一定破血化瘀的功效，而孕妇在怀孕期间体质就比较差，过量食用不利于孕妇的健康，严重时还可能会导致流产的情况发生，所以孕妇是不建议过量食用桃胶的。
吃了变质的桃胶会怎样
可能会引起肠胃不适。
一般来说变质的桃胶已经滋生了大量的细菌及其他有害物质，人体食用之后容易导致肠胃不适，从而可能会引起腹痛、恶心、腹泻以及便溏等不适症状的发生，不利于人体健康，所以吃了变质的桃胶可能会引起肠胃不适发生。
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